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Die Idee war ganz einfach … Früchte gibt es bei uns rund um Dirling genügend … der Brenner war bereit … der Sommer außerordentlich … es galt, die ‚passende‘ Obstsorte für einen Brand zu finden | da kamen dann die unglaublichen Trauben daher! …  helfende Hände gab es auch | insbesondere unter den damals von uns betreuten Asylbewebern … denn die Trauben galt es zu alle entbeerlen und bis zum Einmaichen durften sich keine Fehlhefen bilden. Am Ende ist alles gut ausgegangen und das Endprodukt wurde ° weltbest …